Wereldgastronomie
Wereldgastronomie
wereldgastronomie
De opleiding Wereldgastronomie richt zich op de culinaire tradities en keukens van verschillende culturen over de hele wereld. Studenten leren kooktechnieken, ingrediënten en gerechten uit diverse landen en regio’s. Naast het ontwikkelen van kookvaardigheden, wordt er aandacht besteed aan de geschiedenis, cultuur en trends binnen de gastronomie. De opleiding bereidt studenten voor op een carrière in de internationale horeca, als chef-kok, voedselconsultant of in de culinaire media.
