Campus Drie Hofsteden binnenkort met de allerbeste sommelier van het land?

Jasper Van Papeghem is reeds twee maal na elkaar finalist beste sommelier van het land. Derde keer, goede keer?

Al drie schooljaren is Jasper de leerkracht drankenleer voor de opleiding restaurant-keuken in athena campus Drie Hofsteden. Elke dag staat hij in sterrenzaak "De Jonkman" in Brugge, maar op dinsdag staat hij gewoon voor de klas.

Druiven, bodem, klimaat… Jasper is thuis in de materie en deelt zijn kennis graag met de leerlingen. Niet alleen theorie, maar proeven, matchen en nog eens proeven. Op de school voor doeners leren we het vanuit de praktijk.

Je kan Jasper opnieuw in de finale stemmen. Graag vragen we jou stem! Dat kan via deze link: http://www.sommelieroftheyear.be/Vote/SommelierOfTheYear

Het oefenrestaurant “d’Hofstede" van de opleiding restaurant-keuken is elke dinsdag- en donderdagmiddag open. Je kan er heel lekker eten met een gepast aperitief of wijntje. Alleen reserveer je best op tijd, want vol is vol! Reserveren kan via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of 056 22 34 81.

(op de foto Jasper Van Papeghem met Sepideh Sedaghatnia)